Tu prepa con habilidades técnicas en gastronomía

Descripción

Perfil de Ingreso

Perfil de Egreso

Plan de estudios

ITAB

Preparatoria Técnica en Gastronomía

Si buscas algo más que una Preparatoria, esta es tu opción, además de estudiar y acreditar la preparatoria general tendrás el mejor valor agregado al concluir, contando con certificado oficial como TÉCNICO EN GASTRONOMÍA, abriéndote puertas para incursionar en el mundo laboral, obteniendo así dos competencias importantes.

Duración: 6 semestres (3 años).

Certificado: Preparatoria Técnica en Gastronomía (con validez ante la secretaría de educación).

¡Reactiva tu pasión por la gastronomía!

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Perfil de Ingreso

Conocimientos:

Nivel de educación básica, con primaria y secundaria terminadas.

Habilidades:

Se requiere de un perfil con habilidades manuales, creativas, de investigación y de una comunicación efectiva. 

Actitudes: 

Respeto, disciplina, responsabilidad y pasión por la gastronomía.

Perfil de Egreso

Conocimientos:

Preparado profesionalmente para continuar con una formación de educación superior. Con un nivel de educación medio superior, más conocimientos básicos de las técnicas en gastronomía.

Habilidades:

Técnicas culinarias de cocina dulce, salada y panadería, atención y servicio en sala, preparación de bebidas,técnica de identificación y cata de vinos y conceptos básicos de la administración de empresas gastronómicas.

Actitudes: 

Alto sentido de respeto, confianza, disciplina, responsabilidad e independencia. Pasión por la gastronomía y alto sentido de empatía. Colaboración y trabajo en equipo, desarrollando también el liderazgo y la atención y servicio.

Descarga el plan de estudios completo

Conoce las materias que se establecieron para llevar a cabo una experiencia educativa en conjunto con la gastronomía.

Próximo inicio de clases PREPARATORIA

16 Agosto 2021

Próximo inicio de clases CARRERA TÉCNICA

13 Septiembre 2021

#yosoyitab

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