Oscar Andrés Guel Vásquez

14 generación

Inició trabajando en eventos privados en el área de servicio. Especialista en café para la empresa Nestlé. Se ha desempeñado en importantes cadenas restauranteras, como ̈La buena Barra¨en el área de mixología. Participó también en el concurso de ¨La ruta T15¨ para estar en Barcelona.

Lo que piensa de ITAB:

Los maestros son lo primordial de ITAB, la calidad de sus conocimientos es bastante alta, todas sus actividades me dejaron mucho aprendizaje, los eventos internos como Top Chef me dejó el gusto por seguir creciendo y aprendiendo gracias a los chefs invitados como Enrique Olvera y Alfredo Villanueva. Le tengo mucho cariño porque gracias a ITAB, conocí a grandes personas, a mis compañeros de generación, y estoy seguro que todos coincidimos que ITAB siempre ha sido responsable por nuestro conocimiento.